低GI產品認證
低GI食品是指產品含可利用碳水化合物，且血糖生成指數（GI）低于55（含）以下的食品，低GI食品的消費人群主要為想控制血糖和控制體重的人群等。
為維護消費者權益、引導消費、規范低GI食品認證工作，進一步促進低GI食品質量水平的提高，引導中國低GI食品產業的健康發展，根據《中華人民共和國認證認可條例》、《中華人民共和國食品安全法》、《食物血糖生成指數測定方法》等法律法規建立了低GI食品認證制度。
按照《低GI食品認證實施規則》要求，對申請的食品產品進行產品生產控制檢查、產品形式試驗、低GI食品測定和評價等過程稱為低GI食品認證。
認證對象
食品企業需要證明生產的產品是低GI食品，想擴大產品的市場認可度，都可以通過低GI食品認證，利用低GI食品認證標志為消費者傳遞信任，擴大市場銷售。產品可以是經加工或不加工的預包裝食品。
申請低GI食品認證的基本條件
1. 具有獨立的法人資格；
2. 建立了文件化的質量管理體系，正式運行時間不少于3個月；
3. 申請認證產品符合國家標準/行業標準及備案有效的企業標準；
4. 申請認證產品含可利用碳水化合物，且GI指數低于55（含）；
5. 產品質量穩定，能正常批量生產，一年內未見不良記錄。
低GI產品可認證的范圍
主要包括糧食加工品、乳制品、飲料、方便食品、糕點食品、速凍食品、糖果食品、酒類食品、水果制品、豆制品、蜂產品、營養補充食品等含可利用碳水化合物的預包裝食品。
只有通過“低GI食品認證”的產品，才可以在包裝、標簽、廣告、宣傳、說明書等使用“低GI食品認證標志”，以證明該食品通過了低GI食品認證。
